2017最新生猪价格：市场趋势、影响因素及未来展望

生猪价格作为农业和畜牧业的重要经济指标，不仅关系到养殖户的盈利状况，也直接影响着消费者的食品支出和食品供应链的稳定，2017年，中国生猪养殖业经历了前所未有的波动，从年初的低价徘徊到年中的价格飙升，再到年末的回调，整个行业经历了巨大的挑战和机遇，本文将详细分析2017年生猪价格的变化趋势、影响因素以及未来的展望，以期为养殖户、投资者和相关从业者提供有价值的参考。

2017年生猪价格总体概况

2017年初，受2016年猪价持续低迷的影响，养殖户普遍对后市持谨慎态度，导致生猪存栏量减少，市场供应偏紧，进入春季后，随着消费旺季的到来和环保政策的持续收紧，生猪价格开始逐步回升，到了年中，受非洲猪瘟疫情的影响，市场恐慌情绪加剧，供需关系进一步恶化，生猪价格迅速攀升至历史高位，随着政府加强防控措施和养殖户积极补栏，年末猪价有所回落,但整体仍维持在较高水平。

2017年生猪价格月度变化分析

1月-3月：价格低位徘徊

2017年初，生猪价格处于全年最低点，主要受到2016年猪价持续下跌的影响，养殖户信心不足，加之春节前后为传统消费淡季，市场需求有限，全国瘦肉型白条猪肉平均批发价格为13.5元/公斤左右,同比略有下降。

4月-6月：价格逐步回升

进入春季后，随着天气转暖，消费需求逐渐回升，环保政策持续收紧，部分小型养殖户退出市场，导致市场供应进一步减少，玉米等饲料原料价格上涨也增加了养殖成本，这些因素共同推动了生猪价格的上涨，至6月份，全国瘦肉型白条猪肉平均批发价格已涨至17.8元/公斤左右。

7月-9月：价格快速上涨

7月份，非洲猪瘟疫情在国内多地爆发，市场恐慌情绪迅速蔓延，养殖户纷纷抛售生猪以规避风险，导致市场供应急剧减少，消费者对猪肉的需求并未因疫情而大幅下降，反而因担心疫情扩散而提前购买储备，供需失衡导致生猪价格迅速上涨，至9月份，全国瘦肉型白条猪肉平均批发价格已突破25元/公斤大关。

10月-12月：价格有所回落

随着政府加强非洲猪瘟疫情的防控措施和养殖户积极补栏，市场供应逐渐改善，消费者对猪肉的恐慌性购买行为减少，需求趋于平稳，生猪价格开始回落，至12月份，全国瘦肉型白条猪肉平均批发价格回落至20.5元/公斤左右。

影响2017年生猪价格的主要因素

非洲猪瘟疫情

非洲猪瘟疫情对2017年生猪价格的波动产生了决定性影响，疫情导致大量生猪被扑杀销毁，市场供应急剧减少；同时引发消费者恐慌性购买行为导致需求短期激增,尽管政府采取了多项措施进行防控但疫情仍对养殖业造成了巨大冲击。

环保政策收紧

随着国家对环保要求的提高和“禁养区”政策的实施许多小型养殖户被迫退出市场导致市场供应减少,此外环保政策的收紧也增加了养殖成本对猪价产生了一定的推动作用。

饲料原料价格上涨

玉米等饲料原料价格的上涨增加了养殖成本从而推高了生猪价格,尽管养殖户可以通过调整饲料配方来降低成本但总体上仍对猪价产生了一定的影响。

消费者需求变化

消费者需求的变化也是影响生猪价格的重要因素之一，随着生活水平的提高消费者对食品安全和品质的要求越来越高,这促使养殖户提高养殖标准和生产效率从而推高了养殖成本并间接影响了生猪价格。

未来展望与建议

加强疫病防控与监测

未来生猪养殖业仍面临疫病风险特别是非洲猪瘟等传染病的威胁，因此加强疫病防控与监测是保障养殖业稳定发展的关键措施之一，建议政府加大投入支持研发新型疫苗和诊断试剂提高疫病防控能力；同时加强市场监管打击非法调运和交易行为防止疫情扩散。

推进规模化、标准化养殖

规模化、标准化养殖是提升养殖业效率和效益的重要途径之一，建议政府出台相关政策支持养殖户扩大规模、改进技术、提高生产效率；同时加强行业自律推动形成良性竞争环境促进养殖业健康发展。

加强市场监测与预警体系建设

完善的市场监测与预警体系是稳定生猪价格的重要手段之一，建议政府加强与市场研究机构、行业协会等机构的合作建立覆盖全国的市场监测网络及时发布市场信息指导养殖户合理安排生产；同时建立有效的预警机制在市场价格异常波动时及时采取措施进行干预保障市场稳定。

提高消费者食品安全意识与参与度

提高消费者食品安全意识和参与度是保障食品安全和稳定市场价格的重要途径之一，建议政府加强食品安全宣传教育提高消费者对食品安全的认识；同时鼓励消费者参与食品安全监督举报机制形成全社会共同监督的良好氛围。

2017年是生猪养殖业不平凡的一年经历了从低价徘徊到高价震荡再到回调的剧烈波动，面对未来挑战与机遇并存的市场环境养殖户需加强疫病防控与监测推进规模化、标准化养殖；政府则需完善市场监测与预警体系提高消费者食品安全意识与参与度共同推动生猪养殖业持续健康发展。